• Home
  • Podstawowe akcesoria jakie powinny pojawić się w każdej piekarni

Podstawowe akcesoria jakie powinny pojawić się w każdej piekarni

Kiedy zaczynasz piec, ważne jest, aby znać różne rodzaje maszyn, których możesz używać i co one robią. Przekonasz się, że istnieje wiele różnych typów maszyn, które mogą być używane do pieczenia. Każdy z nich ma swój własny cel i pomoże Ci w jakiś sposób. Jeśli dopiero zaczynasz, to powinieneś spojrzeć na zakup kilku podstawowych maszyn, zanim dostaniesz inne. Pomogą one w rozpoczęciu pracy i pozwolą Ci od razu zacząć robić ciasta i inne pyszne smakołyki!

Oto kilka podstawowych maszyn, które powinna mieć każda piekarnia:

Krajalnice do chleba

Krajalnice do chleba są niezbędnym elementem wyposażenia każdej piekarni. Dzięki nim możesz pokroić chleb na cienkie kromki, co oznacza, że Twoi klienci będą mogli szybciej cieszyć się produktami. Możesz ich używać także do innych potraw, takich jak sery i kanapki. Warte zakupu modele można nabyć choćby w poniżej podanym punkcie online https://ibis.net.pl/oferta/krajalnice-do-chleba/.

Miksery

Miksery są koniecznością, jeśli chodzi o pieczenie. Służą do mieszania wszystkiego razem, aby stało się gładkie i równomiernie wymieszane. Dzięki temu wszystkie składniki są odpowiednio wymieszane, więc nie ma żadnych grudek ani nierówności, które pozostałyby na Twoim cieście po jego upieczeniu. Kupując mikser, pamiętaj, aby wybrać ten z obrotowym ostrzem na górze (w przeciwieństwie do elektrycznych ubijaczek), ponieważ dzięki temu uzyskasz lepsze rezultaty niż przy użyciu samych ubijaczek.

Foremki do muffinów

Foremki do muffinów to konieczność, jeśli chcesz robić muffiny. Można ich używać również do robienia babeczek, a także świetnie sprawdzają się przy robieniu innych wypieków, takich jak podpłomyki, herbatniki czy ciastka.

Wycinarki do ciasteczek 

Wycinarki do ciasteczek są również niezbędne, zwłaszcza jeśli chcesz zrobić ciasteczka. Możesz ich używać do tworzenia różnych kształtów z ciasta, a także są bardzo przydatne, jeśli chcesz wyciąć kształty z ciasta przed wypełnieniem ich dżemem lub czekoladą.

Wałek do ciasta

Wałki są świetne do rozwałkowywania ciasta, aby było płaskie i wystarczająco cienkie do pieczenia. Są dostępne w różnych rozmiarach i kształtach, ale generalnie wszystkie mają uchwyty i powierzchnię do wałkowania, która jest prosta lub zaokrąglona na jednym końcu.